菠菜手擀面

第一次做没什么经验,菠菜放的有点少,水多了点,所以面的颜色很淡,没有大家做的这么漂亮~,但是很劲道好吃又口感哦~

【食材与调料】
【主料】面粉400g,菠菜50g
【辅料】盐1勺,水150g,花生酱10g,青菜10g

【制作步骤】
菠菜手擀面 1.菠菜两颗洗净切小段放入豆浆机内。
菠菜手擀面 2.加入一杯水,按果蔬冷饮键打出汁水。
菠菜手擀面 3.面粉内加入适量菠菜汁。
菠菜手擀面 4.加入一勺盐,放入和面机内活成面团醒半个小时。
菠菜手擀面 5.活好的面团拿出来揉一下,加些面粉揉圆。
菠菜手擀面 6.把面团擀成薄的圆形。
菠菜手擀面 7.再一层层叠起来,切成细丝。
菠菜手擀面 8.切好的面条要撒些面粉,避免粘连。
菠菜手擀面 9.锅内水开后放入面煮,再开锅就加一点点凉水,再开锅差不多熟了。
菠菜手擀面 10.煮熟的面条过凉水。
菠菜手擀面 11.活上花生酱加上自己喜欢的菜就可以吃了。

【菠菜手擀面做法小贴士】
自己做的手擀面感觉比外面的更有口感更劲道一点,放入一点盐就是让口感更劲道一点。

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