| 这几天一直都是高温天气、天热就没有劲头折腾了，进到厨房就像进来蒸笼一样，早上烙了饼就吵了这个菜，卷饼吃绝对美味哟！ |
【食材与调料】
【主料】包菜100g |
| 【辅料】油适量，料酒2汤勺，白胡椒粉3g，红油豆瓣酱1汤勺，鸡精4g |
【制作步骤】
 | 1.切好的肉丝和韭菜段 |
 | 2.包菜切丝用水洗一下控去水分 |
 | 3.锅中油热时加入肉丝翻炒变色 |
 | 4.加入适量料酒和胡椒粉去腥味 |
 | 5.把肉炒之七分熟时加入红油豆瓣酱炒出红油 |
 | 6.接着加入包菜丝翻炒入味 |
 | 7.包菜入味时加入韭菜根翻炒均匀 |
 | 8.最后加入韭菜段炒软即可出锅了 |
 | 9.出锅撒上鸡精提鲜味 |
 | 10.美味开动吧！ |
 | 11.哇卷饼吃绝对美味！中午我卷吃了两个饼呢！ |
 | 12.加入了韭菜段味道就是好吃 |
【包菜肉丝韭菜段做法小贴士】
| 小贴士因为豆瓣酱是咸的，菜里就不用加盐了 |
