菠菜肉丁粥

早上喝碗粥真是滋润啊,我们家早上几乎都是粥。水果粥,白粥,杂粮粥等,以前也都说过,不再多说了。熬粥,我家不喜欢太稠的,稠的感觉不“尚润”。

【食材与调料】
【主料】白米100g,瘦肉50g,菠菜30g
【辅料】香油适量,盐适量,水适量

【制作步骤】
菠菜肉丁粥 1.瘦肉解冻
菠菜肉丁粥 2.菠菜几根就行,
菠菜肉丁粥 3.白米准备好。
菠菜肉丁粥 4.白米加适量水煮。
菠菜肉丁粥 5.烧开,关小火,继续熬。
菠菜肉丁粥 6.把瘦肉切丁。
菠菜肉丁粥 7.菠菜最好焯水,但我嫌麻烦没焯水。
菠菜肉丁粥 8.把肉丁倒入锅里继续熬。
菠菜肉丁粥 9.熬至黏稠,加入适量精盐调味,把菠菜倒入锅里即可。然后盛出滴几滴香油。

【菠菜肉丁粥做法小贴士】
菠菜最好焯水。

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杨金星 杨金星
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