| 蘑菇的蛋白质含量高 比一般蔬菜高好几倍，是国际公认的“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美名。我家常吃蘑菇，今天用蘑菇炒肉。 |
【食材与调料】
【主料】白菜300g，蘑菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.蘑菇洗净、撕成小块、开水焯，焯好控干水分 |
 | 3.肉切片 |
 | 4.油热将肉和葱放入煸炒 |
 | 5.将蘑菇放入煸炒 |
 | 6.将白菜放入煸炒 |
 | 7.放适量的酱油翻炒 |
 | 8.放适量的盐翻炒 |
 | 9.炒熟盛盘。 |
【白菜蘑菇炒肉做法小贴士】
| 小贴士蘑菇要用开水焯 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【白菜蘑菇炒肉做法小贴士】
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