酱肉剩下的汤用来做白菜味道再好不过了,它的加入让原本单一的口味有了酱香和肉香味,很好吃呢! |
【食材与调料】
【主料】白菜200g,金针菇150g |
【辅料】酱肉汤50g,胡萝卜20g,葱10g,姜2g,大蒜10g |
【制作步骤】
1.准备食材:白菜切丝后用水焯一下,金针菇也用水焯一下。 | |
2.热锅放油,放入葱,姜和蒜爆出香味。 | |
3.放入焯好的白菜丝翻炒几下。 | |
4.放入金针菇。 | |
5.放入胡萝卜丝。 | |
6.放入酱肉汤。 | |
7.翻炒几下即可。 | |
8.简单美味家常菜。 |
【白菜酱针菇做法小贴士】
小贴士白菜和金针菇用水焯一下。 |