【食材与调料】
【主料】鸡腿菇0适量 |
| 【辅料】葱适量ml，姜适量，蒜适量，红辣椒半个 |
【制作步骤】
 | 1.准备主食材(我鸡腿菇是用手撕成丝的，一定要把水份挤压干) |
 | 2.配料，辣椒我用的是腌辣椒 |
 | 3.热锅加入适量油 |
 | 4.油热后依次加入 葱 姜 蒜 辣椒 煸炒加入少量酱油，煸炒出香味 |
 | 5.下入鸡腿菇丝，大火继续煸炒 |
 | 6.炒一会它自己会出汤汁 |
 | 7.煸炒到没有汤汁就可以起锅 |
【爆炒鸡腿菇做法小贴士】
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