【食材与调料】
【主料】鸡腿菇0适量 |
【辅料】葱适量ml,姜适量,蒜适量,红辣椒半个 |
【制作步骤】
1.准备主食材(我鸡腿菇是用手撕成丝的,一定要把水份挤压干) | |
2.配料,辣椒我用的是腌辣椒 | |
3.热锅加入适量油 | |
4.油热后依次加入 葱 姜 蒜 辣椒 煸炒加入少量酱油,煸炒出香味 | |
5.下入鸡腿菇丝,大火继续煸炒 | |
6.炒一会它自己会出汤汁 | |
7.煸炒到没有汤汁就可以起锅 |
【爆炒鸡腿菇做法小贴士】
【主料】鸡腿菇0适量 |
【辅料】葱适量ml,姜适量,蒜适量,红辣椒半个 |
1.准备主食材(我鸡腿菇是用手撕成丝的,一定要把水份挤压干) | |
2.配料,辣椒我用的是腌辣椒 | |
3.热锅加入适量油 | |
4.油热后依次加入 葱 姜 蒜 辣椒 煸炒加入少量酱油,煸炒出香味 | |
5.下入鸡腿菇丝,大火继续煸炒 | |
6.炒一会它自己会出汤汁 | |
7.煸炒到没有汤汁就可以起锅 |