饺子是中国传统美食,虽然做起来有些麻烦,但是味道还是不错的哦! |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g,圆白菜1个,胡萝卜1根 |
【辅料】油适量,盐适量,佐料适量,酱油适量,香油适量,小麦面粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.将五花肉清洗干净后,先切成片,再切成肉丁,放入盆中,备用 | |
3.将圆白菜清洗干净后,切成碎片,备用 | |
4.将胡萝卜清洗干净后切成小丁,将倒入已放进五花肉的盆中 | |
5.将五花肉、圆白菜和胡萝卜都倒入盆中,放入适量盐、少许酱油、调料、味精和香油,搅拌均匀即可 | |
6.加入适量水和面粉,活好面,等待片刻,以准备饺子皮 | |
7.将调好的饺子馅放到备好的饺子皮上,饺子即完成 | |
8.将包好的饺子放进开水锅中,煮沸几次后,饺子即熟 | |
9.将煮好的饺子盛入盘子中,完成饺子制作 |
【白菜胡萝卜肉饺子做法小贴士】
小贴士和面的时候注意不要太硬或太软,和好面后要稍等片刻,这样面手感不错! |