今儿上午老公忙着修机器,一口水都没来得及喝,这样怎么能行呢,于是我决定给他做和汤喝,这个家伙竟然点名要喝疙瘩汤,哼,不知道我没有做过吗?还提这样的汤做要求!不过谁让我是贤妻来着嗯,回忆着婆婆做疙瘩汤的场景做了下,哇,真的是很成功哦! |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉60g,包菜100g |
【辅料】盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉放入盆中,加适量的盐 |
![]() | 2.将自来水管的水流放到最小的流儿,边接水边用筷子快速搅拌 |
![]() | 3.搅拌好的小疙瘩头用手掌均匀的搓搓 |
![]() | 4.将包菜洗净,切成丝 |
![]() | 5.起锅热油,放入葱花爆香,再放入包菜翻炒 |
![]() | 6.向锅中加适量盐,酱油,再加上适量的水,盖盖烧开 |
![]() | 7.将米疙瘩头倒入锅中,快速搅拌,盖盖三分钟即可。 |
![]() | 8.关火,倒入适量的香油,搅拌均匀即可出锅。 |
![]() | 9.盛入碗中,看我做的真的不错吧! |
【包菜疙瘩汤做法小贴士】
小贴士1、疙瘩的个头一定要均匀才好喝。 2、用手去搓的环节不能少哦! |