菠菜番茄炒饭,菠菜番茄炒饭的做法 - 阳康菜谱网菠菜番茄炒饭做法大全

菠菜营养价值很高，番茄也是，都是含有大量维生素，碳水化合物以及钙镁的蔬菜，经常食用对人体十分有益。

【食材与调料】

【主料】熟米饭1碗，番茄100g ，菠菜280g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.菠菜洗净切段，洋葱番茄切片
	2.油锅内爆香洋葱
	3.放入米饭按压炒匀
	4.放入番茄一起炒
	5.放入菠菜段
	6.放盐
	7.炒匀好了

【菠菜番茄炒饭做法小贴士】

菠菜选用嫩叶茎的。

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虾面

在闽南立夏时节，有吃虾面的说法。闽南语中，“虾”与“夏”同音，故虾面也称“夏面”。旧时闽南人过此节时，都会换吃面食。据说，这是为了减少夏令疾病。不过，如今这个饮食习俗似乎被人们渐渐淡忘了。闽南人常拿葱头油来炒菜做汤，特别是喝汤、吃面线、米粉汤、面条、粥饭的时候常拿来增香。这道清新鲜嫩的鲜虾、劲道爽滑的面条一起完美的搭配出美味的虾面，是夫家闽南乡下做法。