| 素肉丝，大豆蛋白做成的，是素食人群补充蛋白质的一种方式，因为长得像肉而被称之为素肉。口感也和肉类似，素食者刚开始吃素不适应的一种替代品。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜100g，素肉25g |
| 【辅料】木耳适量，胡萝卜适量，番茄沙司适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.素肉丝泡软； |
 | 2.木耳泡发； |
 | 3.胡萝卜去皮切斜片； |
 | 4.白菜洗净； |
 | 5.白菜切大块； |
 | 6.锅里加油炒香胡萝卜； |
 | 7.放白菜素肉丝； |
 | 8.放泡好的木耳； |
 | 9.加薄盐生抽； |
 | 10.加番茄沙司； |
 | 11.出锅！ |
【白菜炒素肉丝做法小贴士】
| 生活就像炒菜，轰轰烈烈，如果每天都很平淡，那样的生活相信没有人会受得了。简单的一道炒菜，味道却很美味，试试吧！ |
