五花肉炒包菜,很开胃的一道家常菜。包菜除了营养丰富、味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用。多吃蔬菜,自然的养生之道。 |
【食材与调料】
【主料】包菜250g |
【辅料】油适量,盐适量,黑木耳适量,五花肉适量,花椒适量,大蒜适量,辣椒适量 |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.包菜洗净切成片。 | |
3.葱蒜切片。 | |
4.五花肉切片。用料酒腌一下。 | |
5.起油锅放入调味品,等香味出来后,去掉花椒、大葱。 | |
6.放入五花肉慢慢煸出油。 | |
7.倒入黑木耳和包菜。 | |
8.放入盐。 | |
9.放入生抽。稍加点水。 | |
10.等包菜变软。水分收干即可出锅。 |
【包菜炒肉做法小贴士】
五花肉煸出油会很香。 |