| 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜200，精肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒面适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将白菜洗净 |
 | 2.把洗好的白菜切成片 |
 | 3.肉切成片，葱切成小段 |
 | 4.锅内放油 |
 | 5.待油热后放入肉和葱翻炒 |
 | 6.加一点花椒面，肉变色后加一点酱油 |
 | 7.肉炒后把切好的白菜放入锅内继续翻炒 |
 | 8.出锅前加适量盐炒匀即可 |
【白菜炒肉做法小贴士】
| 酱油不要放多了 |
