波波肠蛋汤米粉

大抵喜欢玩美食的人家里都大大小小的有不少的盆盆碟碟吧,猫也不例外,只要是见到好看的,自己还没收集过的,都想把它们带回家,LG也知道猫有这个爱好,这不,昨天就给猫带回一个很漂亮的白瓷盆,白白净净的瓷胎,稍有点深,这样式的盆最适合装一些汤面汤粉或是直接盛汤也很不错,今早上特意煮个汤米粉,用它来盛装,真的很漂亮,吃起来也觉得分外美味了呢。

【食材与调料】

【主料】米粉100g,波波脆皮肠1支,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,大骨浓汤1支,小葱少许,青菜2颗,油炸花生米少许

【制作步骤】
波波肠蛋汤米粉 1.米粉提前浸泡发透,其余食材准备好。
波波肠蛋汤米粉 2.先把鸡蛋煎熟,然后盛出备用。
波波肠蛋汤米粉 3.汤锅内坐水,放入一支大骨浓汤宝。
波波肠蛋汤米粉 4.接着把波波脆皮肠放入锅内煮制。
波波肠蛋汤米粉 5.然后把青菜也放入锅内焯熟,捞出备用。
波波肠蛋汤米粉 6.跟着就放入米粉煮滚。
波波肠蛋汤米粉 7.此时尝尝味道,如果不够味,可加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油等调味料。
波波肠蛋汤米粉 8.煮熟,出锅了,盛入碗中,可以开动了。

【波波肠蛋汤米粉做法小贴士】
小贴士波波肠属于脆皮肠,不光可以煮,还可以煎,也很香的哦。

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    2024-01-08 07:30:02
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