| 因为明天是我妈妈的生日，她问我有没有礼物送给她，我想起了上次朋友做的双皮奶，就决定自己试试弄弄看冷冷冻冻的吃起来好极了 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，牛奶1盒 |
| 【辅料】奶茶粉1包，奥利奥适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料（其实只需要一包奶茶粉，另一包是我自己喝的）奶茶粉可以选自己喜欢的，咖啡粉也行 |
 | 2.把砂糖倒入牛奶，充分搅拌，放到微波炉里加热2分钟（记得套上保鲜膜） |
 | 3.把牛奶倒到容器中乘凉 |
 | 4.把鸡蛋分开蛋清和蛋黄，只需要蛋清(一个盆子一个鸡蛋），一边加入砂糖，一边不加 |
 | 5.打到起泡泡（建议不要用电打，因为很容易打发，像奶油一样） |
 | 6.把乘凉的牛奶，戳破奶皮（边边就行了），然后小心翼翼地把牛奶倒入蛋清中（两个碗都倒），搅拌好 |
 | 7.让后把放了砂糖的那个碗中的牛奶倒入容器 |
 | 8.放入锅中蒸5~8分钟 |
 | 9.把奥利奥分开 |
 | 10.蒸好后，把奥利奥放上去 |
 | 11.第一种完成（接下来是第二种） |
 | 12.把奶茶冲好，等待乘凉（只要一杯就行了，另一杯是我喝的……），注意，要用的奶茶不能加太多水 |
 | 13.把奥利奥的饼干弄碎 |
 | 14.拿出刚刚还没用到的另一盆牛奶，加入半杯奶茶和一些奥利奥碎，搅拌均匀 |
 | 15.倒入容器，然后蒸 |
 | 16.最后在表皮加上奥利奥碎。第二种完成 |
【奥利奥双皮奶做法小贴士】
| 小贴士注意就是奶茶的量和牛奶的量 |
