因为要做水煮肉需要骨头汤,这不就做了,挺好喝的 |
【食材与调料】
【主料】猪骨头760G |
【辅料】姜适量,水适量 |
【制作步骤】
1.准备猪骨头 | |
2.姜切片备用 | |
3.准备一锅热水 | |
4.烧开后放入骨头汆一下 | |
5.捞出 | |
6.另起一锅,放足量的水 | |
7.放入汆好的骨头 | |
8.放入姜片 | |
9.盖锅煮开的小火焖1小时左右 | |
10.这是煮好后放凉的骨头汤 | |
11.盛入碗中 | |
12.去掉骨头后成纯碎的汤 |
【熬骨头汤做法小贴士】
小贴士水要一次加足 |
因为要做水煮肉需要骨头汤,这不就做了,挺好喝的 |
【主料】猪骨头760G |
【辅料】姜适量,水适量 |
1.准备猪骨头 | |
2.姜切片备用 | |
3.准备一锅热水 | |
4.烧开后放入骨头汆一下 | |
5.捞出 | |
6.另起一锅,放足量的水 | |
7.放入汆好的骨头 | |
8.放入姜片 | |
9.盖锅煮开的小火焖1小时左右 | |
10.这是煮好后放凉的骨头汤 | |
11.盛入碗中 | |
12.去掉骨头后成纯碎的汤 |
小贴士水要一次加足 |