| 奥尔良烤鸡人见人爱，自己家里做更加放心食用了，鸡肚里塞的是鲜香菇，金针菇和小葱，烤好之后打开香味扑鼻，如果喜欢香菇味道浓一点的可以换着泡发的干香菇，试试吧，包你喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡鲜900g，奥尔良鸡粉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蜂蜜15g，香菇5g，料酒15g，金针菇3g，小葱2g，老抽2g，生姜5g，柠檬汁少许 |
【制作步骤】
 | 1.鸡洗净后沥干水分 |
 | 2.准备调料 |
 | 3.鸡粉倒入碗里加入料酒、老抽、柠檬汁和蜂蜜调匀后再把生姜加入 |
 | 4.把调料均匀的往鸡身上，鸡肚子里按摩均匀包上保鲜膜进冰箱冷藏过夜 |
 | 5.鲜香菇洗净，金针菇去根洗净，小葱洗净后打结 |
 | 6.把香菇、金针菇、小葱塞进鸡肚里再把盆里的料汁加入一点进去 |
 | 7.开口处用牙签封好 |
 | 8.放入不沾烤盘 |
 | 9.烤箱200度预热，进入后烤30分钟 |
 | 10.30分钟后取出再把酱料刷上一遍 |
 | 11.把鸡移到铺上锡纸的烤网上，用针戳几个洞，这样烤的时候能把多余的汁水流出 |
 | 12.再进烤箱烤10分钟即可 |
 | 13.取出凉凉后斩块享用 |
【奥尔良烤鸡做法小贴士】
| 小贴士1.可以直接试用烤叉进烤箱，像我这样烤中途取出刷面也很棒 2.烤箱的温度和时间要依照鸡的大小和自家的烤箱而定 3.整只的鸡腌制的时间要久一点才容易入味 |
