6寸戚风蛋糕

用自动打蛋器打到蛋清有直立三角形,搅拌好放入模具就ok了!温度150℃烤35分钟!

【食材与调料】

【主料】牛奶24g,白糖15g,色拉油17g,蛋黄2个,低筋面粉42g,玉米淀粉24g,蛋清2个,糖42g,奶油差不多就行了
【辅料】香粉1g,塔塔粉1g,泡打粉1 g,盐0.5g,巧克力适量

【制作步骤】
6寸戚风蛋糕 1.蛋糕烤好要先用剪刀把蛋糕剪圆哦!
6寸戚风蛋糕 2.用刮到莫好奶油!
6寸戚风蛋糕 3.做上造型就可以了

【6寸戚风蛋糕做法小贴士】
小贴士烤好以后可以按压一下如果按下去弹回来恢复原状就熟了!按下去有个坑没有恢复样就再烤一下!

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