| 从好朋友那里得知有一种菌种做酸奶超级简单，只需把菌种放在纯牛奶里面发酵几个小时就可以喝啦。今天做了一下，拍下了照片，以后酸奶宝宝长大，和大家分享哦。 |
【食材与调料】
【主料】开菲尔菌种200g |
| 【辅料】纯牛奶适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.给开菲尔来个特写 很像棉花吧 很Q呢 |
 | 2.这个是用水洗干净的开菲尔菌种 |
 | 3.纯牛奶一瓶 |
 | 4.牛奶倒入 |
 | 5.放入冰箱放一晚上 |
 | 6.准备一个干净的纱布，或者过滤网，过滤网不能用铁的，只能用塑胶的或者纱布，纱布用开水烫一下。 |
 | 7.倒入发酵好的酸奶 |
 | 8.用东西压压 使酸奶过滤出来 过滤出来的酸奶加糖或者蜂蜜 |
【自制酸奶做法小贴士】
| 小贴士1 准备一个干净的纱布，或者过滤网，过滤网不能用铁的，只能用塑胶的或者纱布，纱布用开水烫一下 。 2 下次还用开菲尔菌种做酸奶，开菲尔可以用水冲干净动作一定要轻柔点哦，也可以不冲。 3 开菲尔做出来的酸奶，只酸不甜，喝的时候加糖或者蜂蜜。 4 开菲尔菌种每天都要换新的牛奶，不然放久了，牙都酸掉。 |
