自制苹果醋

听说喝苹果醋美容又健康,看见超市各种各样的苹果醋就忍不住买来尝尝,就自己买来食材小时一把。

【食材与调料】

【主料】苹果6个
【辅料】酿造白醋5瓶,白冰糖1500g

【制作步骤】
自制苹果醋 1.把苹果洗净切片,一层苹果一层白冰糖的码放好,把瓶口密封严实,可以像我这样,加两层保鲜膜。
自制苹果醋 2.放在阴凉干燥处,密封三个月,一个月后,可以轻微摇晃瓶子,充分混合食材。
自制苹果醋 3.这是三个月后的样子,冰糖已经全部融化了,看起来很不错哟。
自制苹果醋 4.用干净的篦子,过滤一下,看清澈吧!喜欢凉的,可以装在保鲜盒里放到冰箱里,喝时倒出一杯,感觉很惬意的。自己动手做的,超喜欢!
自制苹果醋 5.这是过滤出的苹果,也可以放到保鲜盒里,当做零食吃,酸甜可口。

【自制苹果醋做法小贴士】
小贴士尽量把苹果切的薄一点,一层苹果一层白冰糖,喜欢甜的,可以多加点白冰糖。腌制一个月后可以摇晃瓶子,使食材充分混合。

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