| 自己做的花生酱比较放心，是拌面的绝佳搭配。 |
【食材与调料】
【主料】花生米460g |
| 【辅料】芝麻10g，香油20ml，糖30g，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.用平底锅将干花生米炒熟，小火大约十分钟左右，炒到花生米表面有点焦黄即可，家里有烤箱或着微波炉更好，直接烤熟就行。 |
 | 2.将炒熟后的花生米晾凉，搓去红衣。搓后可以用筛子滤掉红衣。 |
 | 3.将花生米和炒香后的芝麻放入料理机，打碎，之后加入糖、香油、盐再次搅拌 |
 | 4.最后装瓶放入冰箱冷藏，用的时候取出即可。 |
【自制浓香花生酱做法小贴士】
| 小贴士1、花生米一定要选用晒干的，不然很难去皮； |
