自制焖面

对面情有独钟,自己在家试着做焖面,第一次面坨了,老公比较捧场,嚷着在做一次,此次还算成功。进行了创新,手擀面自己擀的,绿色的韭菜榨汁和面,红色的西瓜榨汁和面。黑暗料理啊啊啊

【食材与调料】

【主料】手擀面1个
【辅料】葱若干,姜若干,味极鲜适量,料酒适量

【制作步骤】
自制焖面 1.绿色韭菜榨汁和面,红色西瓜榨汁和面……
自制焖面 2.葱姜蒜适量切好,豆角切好备用。
自制焖面 3.没放肉,豆角青椒下锅炒。
自制焖面 4.翻炒片刻放水没过菜即可。
自制焖面 5.把手擀面平铺到豆角上,注意是菜上,以防粘锅,绿色面和豆角顺色了啊啊。中小火盖上锅盖焖到汤干。
自制焖面 6.中小火汤烧干即可,用筷子搅拌面菜。
自制焖面 7.出锅。

【自制焖面做法小贴士】

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汤红彬 汤红彬
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