| 萝卜糕每次都是在茶楼吃，突然一天自己也想做，就立马开始行动，想不到还算是成功的，只是味道做咸了一点，如果想试的JM一定要注意试一下哦，不要下手太重哦~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】粘米粉350g，白萝卜1个，水500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，瑶柱适量，虾米适量，洋葱适量，白砂糖适量，花生仁适量，芝麻籽适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.将白萝卜切丝 |
 | 2.将瑶柱、虾米浸泡一夜，将洋葱和其他材料切好 |
 | 3.将洋葱炒香装起 |
 | 4.将腊肉、瑶柱、虾米炒香装起 |
 | 5.将萝卜丝炒香装起 |
 | 6.先放一边等调好粉之后再放进去 |
 | 7.将粘米粉开成粉浆加点盐搅匀 |
 | 8.加点糖和油进粉浆 |
 | 9.将炒好的萝卜丝放入粉浆搅匀 |
 | 10.再将炒好的腊肉、瑶柱、虾米放入粉浆搅匀 |
 | 11.蒸盘扫点油以防粘 |
 | 12.将搅匀好的粉浆倒进盘中 |
 | 13.开水上蒸锅蒸30分钟出锅 |
 | 14.拿上来撒上芝麻花生粒和葱花即可，待凉冻后切成自己喜欢的型，这个时候可以吃了 |
【自制萝卜糕做法小贴士】
| 喜欢萝卜糕的口感实一点或者硬一点的，粘米粉和水的比例可以1:1，蒸出来的萝卜糕会比较实的 |
