自制花生酱

东菱面包机DL-T12让我爱不释手,面包机里可以翻炒干货好奇啊,说起炒干货想象中很简单,但是把握不好火候会炒得半生不熟的,这下好了,炒花生米把它交给面包机,只要按下炒干货程序,就坐等吃香脆的花生米了,我把炒香的花生米做了花生酱,夏天吃凉拌面的好搭档哦

【食材与调料】

【主料】花生米300g
【辅料】香油适量,盐适量

【制作步骤】
自制花生酱 1.先把花生米挑选好,把坏的去除。
自制花生酱 2. 倒入面包桶内
自制花生酱 3.选择炒干货程序
自制花生酱 4.45分钟后香喷喷的花生米炒好了
自制花生酱 5.倒出之后待微凉用手轻轻一抹花生衣就全部去掉了
自制花生酱 6.把花生衣去除干净
自制花生酱 7.分次用料理机把花生米磨细
自制花生酱 8.准备香油
自制花生酱 9.把香油和花生碎混合
自制花生酱 10.加入适量盐搅拌均匀
自制花生酱 11.找个瓶子装起来进冰箱冷藏,可以涂面包,做凉拌面的酱料超级棒

【自制花生酱做法小贴士】
小贴士1.炒好的花生米用料理机干磨,喜欢有点颗粒的口感磨一次就够了。
2.加入香油和盐后要按顺时针方向搅拌均匀。

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