自制纯酒酿,自制纯酒酿的做法 - 阳康菜谱网自制纯酒酿做法大全

酒酿这个天加上点西米或者小元宵，味道很好哦。这次做的米酒出来的还不错，就是感觉不够甜。嘿嘿，这天虽然热，可是发面，发酒酿都一级棒呀。

【食材与调料】

【主料】糯米300g

【辅料】酒曲5g

【制作步骤】

	1.糯米泡水4小时
	2.沥水后上锅蒸
	3.蒸，大约25分钟
	4.蒸好的糯米
	5.过凉水
	6.沥水后，加酒曲
	7.拌匀，压实，中间留一个洞
	8.盖上盖子，三天后就可以了

【自制纯酒酿做法小贴士】

蒸熟的糯米过凉后，要把水沥干点。

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香菇葫芦鸡

鸡的营养价值以草鸡为优，乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。