| 酒酿这个天加上点西米或者小元宵，味道很好哦。这次做的米酒出来的还不错，就是感觉不够甜。嘿嘿，这天虽然热，可是发面，发酒酿都一级棒呀。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米300g |
| 【辅料】酒曲5g |
【制作步骤】
 | 1.糯米泡水4小时 |
 | 2.沥水后上锅蒸 |
 | 3.蒸，大约25分钟 |
 | 4.蒸好的糯米 |
 | 5.过凉水 |
 | 6.沥水后，加酒曲 |
 | 7.拌匀，压实，中间留一个洞 |
 | 8.盖上盖子，三天后就可以了 |
【自制纯酒酿做法小贴士】
| 蒸熟的糯米过凉后，要把水沥干点。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【自制纯酒酿做法小贴士】
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