| 准备5至6个鸡蛋，取出蛋黄，加入3至4勺白砂糖，搅拌呈淡黄色。牛奶加入1至2勺淀粉，放电磁炉上搅拌，呈粘稠状。加入搅拌好的鸡蛋，过滤，再搅拌10分钟，加到器皿里，放入冰箱最下层，4小时， |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，牛奶250毫升，白砂糖适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.打5至6个鸡蛋，取出蛋黄。 |
 | 2.蛋黄加入2至3勺白砂糖。搅拌 |
 | 3.牛奶加淀粉搅拌 |
 | 4.再用搅拌均匀好的鸡蛋加入一点蛋奶糊 |
 | 5.过滤 |
 | 6.再搅拌10分钟 | 7.最后倒入器皿，冷冻四小时。 |
 | 8.4小时后从冰箱取出。做好了。 |
【自制冰淇淋做法小贴士】
