| 春天到了，北方有大量的菠萝的上市了。除了新鲜这样吃，我想是不是可以和豆亲们那样做果酱做成果酱来配面包吃呢，于是自己就照模画出样了。 |
【食材与调料】
| 【主料】新鲜菠萝1000g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.买菠萝时让店家给剥皮。回来后用盐水冲洗干净切小块。 |
 | 2.放入料理机时磨成沫。 |
 | 3.入小锅里放小火熬。 |
 | 4.边熬边搅，不能糊底。 |
 | 5.感觉熬得水分减了一半了，放适量冰糖。喜欢甜的多放些。 |
 | 6.等熬得感觉水分特别少了，黏稠了就可以关火了。 |
 | 7.看着果酱有些透明最好。 |
 | 8.放入密封盒里存入冰箱可以随吃随取。 |
【自制菠萝酱做法小贴士】
| 主要的技巧就是不能心急啦。小火慢慢熬。 |
