| 夏天渐渐地离开，荷塘里荷花谢了，莲蓬充实了，莲子笑了，莲藕也白胖了……吃莲藕的好时机到了！白白胖胖的莲藕，去了皮，切成条，炒炒就成了美味，呵呵，简单又实在的美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕200g |
| 【辅料】菜油适量，盐适量，苏打适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕洗干净，去皮。 |
 | 2.洗净的莲藕切成条。 |
 | 3.锅中放适量的菜油，倒入莲藕炒。 |
 | 4.适当放点盐。 |
 | 5.再加点苏打水，炒匀了。加了苏打后，莲藕容易煮熟，而且颜色也好看。 |
 | 6.最后加水炒熟即可。 |
【生炒藕条做法小贴士】
| 苏打要加得适量，稍微一点即可，只是起到催化剂的作用。 |
