外面买的宝宝肉松吃起来不放心,自制口味不错又安全营养。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g |
【辅料】盐少许,姜片一小块,大蒜2瓣,料酒2勺 |
【制作步骤】
1.里脊肉三大片,腿肉更好,家里只有这个,就先做吧。 | |
2.切成小块洗净 | |
3.加入大蒜、姜、料酒和盐,大火煮沸,小火煮熟。 | |
4.煮熟后捞起,切成小丁 | |
5.放在料理机里面达成肉松 | |
6.锅里放少许油 | |
7.放在锅里面翻炒,一定要小火慢慢炒 | |
8.炒制金黄色,里面有颗粒,可以再回料理机里打一下。完成! |
【自制宝宝肉松做法小贴士】
外面买的宝宝肉松吃起来不放心,自制口味不错又安全营养。 |
【主料】猪肉100g |
【辅料】盐少许,姜片一小块,大蒜2瓣,料酒2勺 |
1.里脊肉三大片,腿肉更好,家里只有这个,就先做吧。 | |
2.切成小块洗净 | |
3.加入大蒜、姜、料酒和盐,大火煮沸,小火煮熟。 | |
4.煮熟后捞起,切成小丁 | |
5.放在料理机里面达成肉松 | |
6.锅里放少许油 | |
7.放在锅里面翻炒,一定要小火慢慢炒 | |
8.炒制金黄色,里面有颗粒,可以再回料理机里打一下。完成! |