【食材与调料】
【主料】竽头，面粉 |
| 【辅料】姜，蒜，辣椒粉 |
【制作步骤】
 | 1.第一步：芋头削皮，切成条状，并用盐腌制一下。 |
 | 2.第二步：腌制好的芋条与面粉、生粉、盐、鸡精、辣椒粉、姜、蒜一起搅拌均匀， |
 | 3.第三步：热锅放油，油热下芋条炸炸。 |
 | 4.炸到两面金黄即可出锅，香脆的芋条就好了。 |
【炸竽条做法小贴士】
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