| 平底锅烙圆饼，北方没见过紫芋，用紫薯和芋头调拌的馅料，味道也是不错 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉3个 |
| 【辅料】玉米油20ml，巧克力屑少许，牛奶140g，细砂糖20g，鸡蛋一个，炼乳25g |
【制作步骤】
 | 1.准备煮熟的紫薯和芋头 |
 | 2.紫薯、芋头趁热剥皮，用勺子压碎，放入炼乳搅拌均匀，待用 |
 | 3.一个鸡蛋与细砂糖、植物油，一同放入盆里，用打蛋器搅打至细腻 |
 | 4.筛入低粉、淀粉 |
 | 5.加入牛奶，搅匀后用打蛋器继续搅打，打至面糊非常细腻，静置一会 |
 | 6.平底锅中放入模具，倒入面糊，小火烙成薄饼 |
 | 7.2面烙黄即可，锅中不放油；依次煎好全部的面糊 |
 | 8.取煎好的圆饼，抹上馅料，2片合起来即可 |
 | 9.盘中摆上圆饼，撒少许的巧克力屑，摆上装饰的花朵即可 |
【紫芋绵绵包做法小贴士】
| 小贴士用平底锅不用放油，面皮颜色好看，也可以直接到锅里烙，用模具压出圆形 |
