炸鱼块

继续来个鱼块,这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

【食材与调料】
【主料】草鱼半条
【辅料】油适量,盐适量,大蒜叶适量,红辣椒适量

【制作步骤】
炸鱼块 1.半条鱼切块
炸鱼块 2.红辣椒切小段,大蒜叶切斜刀,如图
炸鱼块 3.油烧至7成热放入鱼块,炸成金黄
炸鱼块 4.捞出备用
炸鱼块 5.放入红辣椒和大蒜叶白段,翻炒20秒
炸鱼块 6.放入炸好的鱼块翻炒均匀后倒入适量水烧开
炸鱼块 7.水烧开后翻炒收汁再放入大蒜叶和盐收汁即可出锅

【炸鱼块做法小贴士】
1.炸鱼注意掌握火候

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