个人比较喜欢吃饺子,又不喜欢吃超市速冻的,自己买了食材做的觉得有好吃还能锻炼自己,平时人也比较懒,做一些放在冰箱里,早餐,晚餐,蒸煮煎都听方便! |
【食材与调料】
【主料】瘦肉300g,黄瓜一根,胡萝卜半根,玉米一根,香菇5个 |
【辅料】葱姜蒜适量,料酒,鸡精,味精,盐,生抽,酱油,醋,香油适量 |
【制作步骤】
1.将所需要的材料准备好然后洗净!(瘦肉带一点肥的也可以,食材根据吃的多少而增或加减少) | |
2.将所用材料切好备用,肉剁成肉沫备用! | |
3.将备用材料放一起加入料酒,盐,鸡精,味精,生抽,搅拌活成饺子馅(加生抽只是让肉馅稍稍变一下色,少量即可) | |
4.将活好的馅包入饺子皮! | |
5.饺子包好就可以下锅啦(蒸煮看个人口味)将水烧开放入蒜,姜,然后放入包好的饺子,待再次沸腾放入适量的盐,鸡精,味精,生抽,醋(在锅里煮的就不一一爆图啦!一个人有点忙!谅解!) | |
6.最后出锅放入葱花,盛入碗里放一点虾皮,淋一点香油,美味的滋味水饺就可以享用啦!*^_^* |
【滋味水饺做法小贴士】
小贴士大家可以多用些蔬菜做馅,这样不仅可口而且夏天吃不油腻热量低! |