薯条,相信大家都喜欢,自己做也比较简单。所以,参考其他美食达人的方法,我也忍不住想要试试了! |
【食材与调料】
【主料】土豆两个 |
【辅料】淀粉适量 |
【制作步骤】
1.土豆去皮洗净切成条 | |
2.冲洗一下,在水里浸泡一下。 | |
3.锅中加水烧开,然后倒入土豆条煮三分钟。 | |
4.这样差不多半熟了,捞出在清水中冲一下,然后放一边沥干水分。 | |
5.水分沥干后,把土豆条倒入干净无水的盆里,一点一点加入淀粉,然后颠一下盆,尽量使土豆均匀沾上淀粉。 | |
6.冷锅冷油烧到油面微微有点波动 | |
7.改成中小火,放入土豆条炸到土豆表面金黄。 | |
8.捞出放在吸油纸上,吸去一些余油。 | |
9.配番茄酱,趁热吃! |
【炸土豆条做法小贴士】