紫薯粽子

紫薯和糯米的完美结合!

【食材与调料】

【主料】紫薯100克,糯米200克
【辅料】盐适量,食用碱适量,粽叶15张

【制作步骤】
紫薯粽子 1.提前几个小时把豆类泡好。
把紫薯去皮切成丁状。
紫薯粽子 2.糯米泡好后沥干水份和豆类混合一起,放盐和食用碱。
紫薯粽子 3.开始包了,包好后用绳子扎紧放入长盆子里蒸柜里蒸个小叶就可以了。

【紫薯粽子做法小贴士】
小贴士糯米提前浸泡一小时会节省后面蒸煮的时间。

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