| 一道简单的随心小炒，几种蔬菜很随意地搭配在一起，颜色亮丽，清淡适口，营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】花菜100g，西兰花100g，胡萝卜50g，白菜100g，荷兰豆50g |
| 【辅料】红椒适量，蒜子适量，荷兰豆50g，盐适量，白糖适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜切朵，西兰花切朵，胡萝卜切菱形片， 白菜切片，红椒切菱形片，蒜子切片。荷兰豆去老筋，切去头尾。 |
 | 2.锅入小半锅请水，水开后， 放入两勺盐、油、花菜、西兰花、胡萝卜 焯水。两分钟后捞出。 |
 | 3.锅入油，放入蒜子爆香，下入荷兰豆， 翻炒数秒，倒入白菜，炒软。 |
 | 4.放入红椒和焯水后的食材、一勺盐、少许白糖 炒匀，淋入适量水淀粉，拌匀。即可 |
【杂蔬小炒做法小贴士】
| 小贴士无 |
