炸薯条,想必是人见人爱的零食,但油炸的食物吃多了对身体不好,尤其是小孩子,不过偶尔给孩子吃一些,也是可以的,当然最好还是自己做吧。 |
【食材与调料】
【主料】土豆g |
【辅料】盐g |
【制作步骤】
1.1..红皮土豆洗净去皮 | 2. 2、将土豆切成一厘米见方的条放入水中去掉淀粉 | 3. 3、锅中加水放入一勺盐 | 4.4、水开后下入土豆条煮 | 5. 5、开大火煮至土豆条断生后倒出 | 6.6、等土豆放凉后装入保鲜袋中 | 7. 7、将保鲜袋放入冰箱冷冻室 | 8.8、待土豆冻实后取出 | 9.9、放入八成热的食用油中炸至金黄即可 |
【炸薯条做法小贴士】