紫薯具有普通红薯的营养成分,还富含硒元素和花青素,而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质等之后的必需营养素。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯110g,南瓜100g |
【辅料】糯米粉25g,绵白糖10g,枸杞少许 |
【制作步骤】
1.紫薯蒸熟 | |
2.去皮压成紫薯泥加适量糖 | |
3.加适量糯米粉 | |
4.和成紫薯糯米团 | |
5.同样的方法制成南瓜糯米团 | |
6.分别搓成小圆球 | |
7.煮熟即可 |
【紫薯南瓜小汤丸做法小贴士】
糯米粉不要加的太多,以能团成丸子的量就可以了。 |
紫薯具有普通红薯的营养成分,还富含硒元素和花青素,而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质等之后的必需营养素。 |
【主料】紫薯110g,南瓜100g |
【辅料】糯米粉25g,绵白糖10g,枸杞少许 |
1.紫薯蒸熟 | |
2.去皮压成紫薯泥加适量糖 | |
3.加适量糯米粉 | |
4.和成紫薯糯米团 | |
5.同样的方法制成南瓜糯米团 | |
6.分别搓成小圆球 | |
7.煮熟即可 |
糯米粉不要加的太多,以能团成丸子的量就可以了。 |