猪肉鸡蛋鲜菇汤,猪肉鸡蛋鲜菇汤的做法 - 阳康菜谱网猪肉鸡蛋鲜菇汤做法大全

冬季吃菇季节，今天看鲜菇挺新鲜的即可试试

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个，鲜菇300g，猪瘦肉200g

【辅料】油适量，盐适量，香葱2颗，生粉适量

【制作步骤】

	1.香葱叶切细和鸡蛋调匀
	2.葱白切段
	3.瘦肉切片，用油盐生粉腌下
	4.鲜菇洗净切片
	5.鸡蛋煎成型
	6.加3水烧滚加少许盐
	7.加入鲜菇
	8.水再次翻滚加猪肉
	9.再次翻滚加葱白即可起锅

【猪肉鸡蛋鲜菇汤做法小贴士】

小贴士鸡蛋也可以直接打蛋花

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香椿鸡蛋饼

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。