土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。 |
【食材与调料】
【主料】土豆500g |
【辅料】油适量,盐适量,孜然适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.土豆洗净去皮。 | |
2.把土豆切成大小均匀的小条 | |
3.油热7分熟放入土豆条,小火翻炒至土豆变软 | |
4.加入孜然粉蚝油。 | |
5.把多余的油倒出去,放盐翻炒一下 | |
6.可以享用了 |
【孜然炒土豆条做法小贴士】
小贴士土豆要炒熟。 |