都说吃萝卜比较好!可是我最不喜欢的就是白萝卜!萝卜味太大了!但是做成丸子或者饺子还不错!家里有一些就做饺子吧 |
【食材与调料】
【主料】萝卜500g,猪肉300g |
【辅料】面粉适量,油适量,葱适量,姜适量,盐适量,花椒粉适量,老抽适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.面粉加入水和面 | |
2.萝卜用水焯一下去水分切碎!葱切碎 | |
3.姜切沫 | |
4.猪肉洗净 | |
5.切块放入料理机搅碎 | |
6.所有食材放到一起 | |
7.加入老抽,花椒面,盐,鸡粉,烧熟的油拌匀 | |
8.面揉匀 | |
9.切成小份 | |
10.揉成条!切成等分面剂子 | |
11.擀成中间厚边薄的片 | |
12.包成饺子 | |
13.开水下锅煮 |
【猪肉白萝卜饺子做法小贴士】
小贴士萝卜水分大要用水焯一下!再去除水 |