这是儿子放学在家时给做的肉饼,后来包在面包片里作为汉堡吃也很不错。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉600g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,老抽适量,白胡椒粉适量,鸡蛋1只,洋葱半只,甜面酱适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.肉切成小块 | |
3.放入料理机中打成泥 | |
4.放入切好的洋葱碎 | |
5.加入调料 | |
6.搅打均匀 | |
7.加入鸡蛋,搅打均匀 | |
8.每份都团成一个大丸子,压扁,就是肉饼坯子 | |
9.取一个肉饼放入平底锅 | |
10.中小火煎熟至两面金黄 | |
11.装盆即可 |
【猪肉饼做法小贴士】
小贴士无 |
这是儿子放学在家时给做的肉饼,后来包在面包片里作为汉堡吃也很不错。 |
【主料】猪肉600g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,老抽适量,白胡椒粉适量,鸡蛋1只,洋葱半只,甜面酱适量 |
1.准备食材 | |
2.肉切成小块 | |
3.放入料理机中打成泥 | |
4.放入切好的洋葱碎 | |
5.加入调料 | |
6.搅打均匀 | |
7.加入鸡蛋,搅打均匀 | |
8.每份都团成一个大丸子,压扁,就是肉饼坯子 | |
9.取一个肉饼放入平底锅 | |
10.中小火煎熟至两面金黄 | |
11.装盆即可 |
小贴士无 |