芝麻节节高升虾


【食材与调料】

【主料】海虾几只,黑芝麻一些,鸡蛋1个,培根跟虾一样多
【辅料】葱几根

【制作步骤】
芝麻节节高升虾 1.新鲜海虾几只,去头,去皮留最后一节,挑去黑线。
芝麻节节高升虾 2.用刀背压成扁直状。
芝麻节节高升虾 3.用盐和料酒腌制10分钟
芝麻节节高升虾 4.准备油炸粉,鸡蛋液、黑芝麻。
芝麻节节高升虾 5.依次沾过油炸粉、鸡蛋液、黑芝麻
芝麻节节高升虾 6.用低温油炸虾,再用勺子按压虾觉得硬了就可以捞起,培根双面煎熟后、包裹住虾的一头,用烫过的葱系着。

【芝麻节节高升虾做法小贴士】

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罗健 罗健
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