| 本来是想买成品米糕的，天太热，卖米糕师傅的手边擦汗边卖米糕，见此情景我就打消了买的念头，于是就买了大米面，动手自己蒸了这个米糕，刚好家里有葡萄干，和小枣，想想放进这两样食材不是更有营养吗，就这样米糕中添加了小枣和葡萄干，蒸熟一吃，还真的很好吃，香香的大米面和甜甜的枣及葡萄干的美味融在了一起。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米面300g，面粉200g |
| 【辅料】小枣适量，葡萄干适量，发酵粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米粉，面粉，小枣 |
 | 2.小枣洗净煮熟 |
 | 3.煮好的小枣，洗干净的葡萄干 |
 | 4.在米面中，放适量发酵粉 |
 | 5.加热水耠匀，盖盖发酵40分钟 |
 | 6.发酵好了 |
 | 7.倒入葡萄干，小枣 |
 | 8.充分搅匀 |
 | 9.装锅，锅底水开后，隔水蒸20分钟，关火 |
 | 10.蒸好的米糕，散热 |
 | 11.切成块，就可以吃了 |
【蒸米糕做法小贴士】
| 蒸米糕要加面粉，只用米面发散，添加其他食材按自己口味加。 |
