看着别人自己做蛋卷我也心痒痒了,自己也来做做,原味,健康的蛋卷出炉了,大家快来吃啊,不要钱的,嘻嘻嘻。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个,面粉400g |
【辅料】油40ml,白糖200g,黑芝麻适量 |
【制作步骤】
1.4个鸡蛋(我用的是土鸡蛋) | |
2.鸡蛋划散后加入40毫升左右的食用油 | |
3.再加上熟的芝麻,白糖200克和面粉400克 | |
4.一边搅拌一边加水,调的有点像解冻后的淡奶油的形状即可 | |
5.然后再使劲的打圈搅拌,直到没有一点颗粒状为止 | |
6.用勺子盛到蛋卷机上 | |
7.机器合上上一到两分钟就可以打开了,时间越长蛋饼就越黄 | |
8.趁热用手卷起来,凉后就可以吃了,非常脆哦 |
【芝麻蛋卷做法小贴士】
小贴士一斤左右的面粉4到5个鸡蛋最好,不需要放黄油,黑芝麻一定得是熟的,这样才香。油不要太多,多了吃着干净油腻。 |