芝麻饼干

我又出现了,啊哈哈哈~~~其实我已经放假3天了,第一天会见了一群朋友,吃了饭饭。第二天在家做了饼干和桃酥,为了是第三天去看PP,带点东西。今天男人一大早就出去了,他们单位去参加展会去了,我在床上躺到刚才才起来。前两天被某女在网上抓到,说我放假得更新一下博了,结果就被另外一女替我回答说好。。。其实我真的不能保证放假的时候我能更新,我的懒惰一直在延续,不想做饭,不做饭拿啥更新啊?不过正好前两天给PP做了点心,现在才能来更新一下。

【食材与调料】
【主料】低粉180克,鸡蛋1个
【辅料】黄油125克,泡打粉0.5勺,苏打粉0.5勺,细砂糖50克,黑芝麻酱80克

【制作步骤】
1.低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛。
2.黄油室温软化,加细砂糖打发。
3.分次加蛋,混合均匀,再加入黑芝麻酱,搅拌均匀。
4.再加入筛好的面粉混合物,拌匀,静置30分钟。
5.面团取一小球的分量,搓圆,放在烤盘上,用叉子按扁,按出花纹,表面刷上蛋液,撒上黑白芝麻。
6.烤箱180度,15分钟就可以了。

【芝麻饼干做法小贴士】
小贴士原方子的细砂糖是60g,我少放了些,觉得正好,因为黑芝麻酱里也有些糖分。而且这个饼干看上去很健康的样子,呵呵,男人说不错哦~~PP也意味是我买的饼干呢!

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