| 五花肉绞碎用盐、香油腌制10分钟，用热锅冷油炒香豆瓣酱，再放香菇未及肉未一起翻炒，放少许鸡精、胡椒粉即可。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g |
| 【辅料】干香菇6个，豆瓣酱2勺，胡椒粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.1、准备肉未、香菇未、胡椒粉、豆瓣酱、香油。 |
| 2.2、热锅冷油，下豆瓣酱炒香，再放香菇未、肉未翻炒。 |
| 3.3、放少许胡椒粉、鸡精即可出锅。 |
【杂酱肉做法小贴士】
| 小贴士小火炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【杂酱肉做法小贴士】
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