| 南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适宜于胃病患者。南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助消化。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，米椒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.老南瓜， |
 | 2.去皮切丁， |
 | 3.装碗里， |
 | 4.放进蒸锅， |
 | 5.隔水蒸熟 |
 | 6.蒸好的南瓜。 |
 | 7.切点蒜，姜，尖椒。 |
 | 8.烧油放进姜，蒜，米椒和少许盐炒香后关火，淋上生抽，调点调味鲜，喜欢吃甜的放点糖炒匀。 |
 | 9.炒好的汁浇在蒸好的南瓜上即可。 |
【汁浇南瓜丁做法小贴士】
| 小贴士南瓜去皮蒸熟 |
