家里小朋友不爱吃汤面,就爱吃这个拌面 |
【食材与调料】
【主料】面条适量 |
【辅料】食用油适量,小葱适量,生抽适量,水适量 |
【制作步骤】
1.一边烧水 一边先做葱油 坐锅热油 | |
2.先放小葱切碎的葱白部分 转小火熬 | |
3.再放葱叶部分,熬到闻到葱味即可关火 | |
4.倒入适量生抽 上色入味用的 | |
5.这边水开了,开始煮面 | |
6.面,煮至八分熟即可,不要煮太烂 | |
7.捞出 放入刚刚做好的葱油里 打散拌匀 | |
8.装一盘 能吃完 | |
9.也可以放点儿小河虾仁 就是虾仁拌面了 | |
10.这碗生抽放少了,色泽不够 |
【最简单的葱油拌面做法小贴士】