| 能吃辣椒多放点，家里老抽没有，所以没放颜色淡了点 |
【食材与调料】
【主料】鸭翅一斤 |
【制作步骤】
 | 1.鸭翅洗净 |
 | 2.配料准备好 |
 | 3.锅里放适量清水放滴油烧开 |
 | 4.鸭翅放下去煮两分钟，把上面浮沫去掉，鸭翅捞出，水到出放好 |
 | 5.锅里放姜，大蒜炒香 |
 | 6.把配料都放下去炒香，放鸭翅酱油料酒翻炒 |
 | 7.然后放刚煮过鸭翅的水大火煮10分钟，然后放盐糖小火煮35 至40分钟 |
 | 8.煮好捞出就可以开动了。我家除了我其他人辣椒吃不了，所以辣椒只放几个一点不辣，辣点味道就完美了。 |
【周黑鸭做法小贴士】
| 能吃辣椒多放点，家里老抽没有，所以没放颜色淡了点 |
【主料】鸭翅一斤 |
| 1.鸭翅洗净 |
| 2.配料准备好 |
| 3.锅里放适量清水放滴油烧开 |
| 4.鸭翅放下去煮两分钟，把上面浮沫去掉，鸭翅捞出，水到出放好 |
| 5.锅里放姜，大蒜炒香 |
| 6.把配料都放下去炒香，放鸭翅酱油料酒翻炒 |
| 7.然后放刚煮过鸭翅的水大火煮10分钟，然后放盐糖小火煮35 至40分钟 |
| 8.煮好捞出就可以开动了。我家除了我其他人辣椒吃不了，所以辣椒只放几个一点不辣，辣点味道就完美了。 |
