炸花生米

我们家里都喜欢吃花生米(除了我),某人是哪种的都喜欢,爸妈喜欢吃油炸花生米。无论是零嘴,还是下酒菜,油炸花生米都以其香、脆俘获了大批粉丝,比如说我爸妈…..用微波炉油炸花生,比起传统方式,要健康得多,少油啊…\(^o^)/~

【食材与调料】
【主料】花生米200g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
炸花生米 1.花生剥去壳,洗净,晾干。嘴里吃的东西,还是洗洗更健康啊,一定要控干水分,不想等太久,就用厨房纸巾吸干水分。花生米有水分,不好操作。
炸花生米 2.控干水分的花生米拌入一点点植物油,混合均匀,让每一颗花生米全身都能沾上植物油。我手一抖,就多了倒了些油,实际上只要一点点油就可以了。
炸花生米 3.花生米铺在微波炉用的盘子里,不要重叠,微波炉高火2分钟即可取出。
炸花生米 4.趁热拌入食盐,搅拌均匀,冷却后即可食用。我用的容器比较小,所以分了两次操作,第一次高火3分钟,感觉有些花生米焦了,第二次高火2分钟,就刚刚好。大家根据自家的微波炉来操作哈。微波炉功率不同,花生米的分量不同,所以时间是不一定的。如果2分钟没熟,就拿出来翻一翻,再高火1分钟看看。
炸花生米 5.放一两天再吃,味道更好哦。

【炸花生米做法小贴士】
大家根据自家的微波炉来操作哈。微波炉功率不同,花生米的分量不同,所以时间是不一定的。如果2分钟没熟,就拿出来翻一翻,再高火1分钟看看。

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